2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
A calzone-ն իտալական ջեռոցում թխած ծալված պիցցա է, որը հաճախ նկարագրվում է որպես շրջանառություն՝ պատրաստված թթխմորով խմորով: Այն առաջացել է Նեապոլում 18-րդ դարում։
Ի՞նչ կա կալզոնի ներսում:
Կալզոնների մեծ մասը պարունակում է նույն բաղադրիչները, ինչ պիցցան՝ լոլիկի սոուս, մոցարելլա և ռիկոտա: Դուք նույնիսկ կարող եք պատվիրել ձերը նույն տեսակի հավելումներով, որոնք սովորաբար կարող եք գտնել պիցցայի վրա՝ պեպպերոնի, սունկ, պղպեղ, սոխ և այլն։
Կալզոնի ներսում սոուս կա՞:
Calzones-ը երբեք խմորի մեջ լոլիկի սոուս չունի: Նրանք միշտ թաթախված են: Թեև ստրոմբոլին կարող է նաև թաթախվել, բայց շատ լավ է, որ մի քիչ սոուս դրեք ստրոբոլիի մեջ՝ նախապես գրտնակելու համար:
Կալցոնը միայն պիցցայի խմոր է:
Առաջին հայացքից կալցոնները նման են իրենց առավել հայտնի ազգականին՝ պիցցային: Ի վերջո, a calzone-ն օգտագործում է պիցցայի խմոր և սկսվում է որպես հարթ, ճկուն շրջան, որը շեղվում է միայն այն ժամանակ, երբ լցոնումները ավելացվում են ընդամենը կեսին:
Դուք շրջում եք կալցոն:
Դուք շրջում եք կալցոն: Կալցոնեի անձեռնմխելի կեսը շրջեք լցոնումների վրա, համոզվեք, որ ոչ մի անցք չթողնեք, ամբողջը ծածկեք պիցցայի խմորով:
Բաղադրիչներ Ջուր. Պոլի(օքսի-1, 2-էթանեդիիլ), ալֆա-մակերևութային ակտիվ նյութ: … Սիլիկոնե էմուլսիա. Անունը և CAS Անհասանելի է: Սորբիտոլ. 50-70-4. … 5-քլոր-2-մեթիլ-իզոթիազոլին-3-ոն. Ներկա է մտահոգիչ քիմիական նյութերի ցանկում. ԵՄ բուրավետիչ ալերգեններ:
