2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Ի տարբերություն Անգլիայի այլ մասերից բերված բլիթների, Devon Սքոնները ջնարակվում են հարած ձվով և թխվում բավականին տաք ջեռոցում: Նրանք փափուկ են և չոր, և հատկապես լավ են համադրվում արևմտյան երկրում արտադրված շատ հարուստ խտացված կրեմի հետ:
Ո՞րն է տարբերությունը Cornish-ի և Devon-ի միջև:
Սերուցքային թեյի տարբերությունը Դևոնշիրում և Քորնուոլում պայմանավորված է նրանով, թե ինչպես է այն մատուցվում: Երկու տարբերակներն էլ մատուցում են նույն ապրանքները՝ թեյ, բեկորներ, մուրաբա և խցանված սերուցք: Դևոնում սկոնները բաժանվում են երկու մասի և լցնում կրեմով, որին հաջորդում է ջեմ: Քորնուոլում բաժանված սկոտերը լցնում են ջեմով, իսկ հետո կրեմով:
Որտեղի՞ց են սկզբնաղբյուրները:
Scone, որը նաև կոչվում է «Girdle Scone», բրիտանական ծագման և համաշխարհային համբավ ունեցող արագ հաց, որը պատրաստվում է թթխմորով գարու ալյուրից կամ վարսակի ալյուրից, որը գլորում են կլոր ձևով և կտրում քառորդների՝ նախքան թխելու վրա թխելը: Առաջին թխվածքաբլիթները թխվել են չուգունե տապակների մեջ՝ կախված խոհանոցային հրդեհների մեջ՝ գյուղական Անգլիայի և Ուելսի:
Դևոնը հայտնի է սքոններով:
Ջեմ կամ սերուցք. Սերուցքային թեյը (հայտնի է նաև որպես բարձրորակ թեյ) Մեծ Բրիտանիայում մատուցվում է 11-րդ դարից ի վեր, և այդ ժամանակվանից վեճեր են ծագել դրա հատուկ ճաշատեսակի՝ սքոնների շուրջ: Ո՞ր լիցքավորումն է առաջինը գնում՝ ջեմ, թե՞ սերուցք: Անգլիական երկու շրջանները, որոնք հայտնի են սերուցքային թեյերով՝ Cornwall-ը և Devon, և դրանք տարբերվում են ըստ հերթականության:
Որտեղի՞ց են գալիս սքոնները Մեծ Բրիտանիայում:
Scone History. Scones ենԱվանդաբար կապված է Շոտլանդիայի-ի, Իռլանդիայի և Անգլիայի հետ, բայց կոնկրետ ով է արժանի գյուտի պատվին, ոչ ոք հաստատ չգիտի: Սքոնները հավանաբար ծագել են Շոտլանդիայում: Առաջին տպագիր տեղեկանքը, 1513-ին, շոտլանդացի բանաստեղծից է:
