Սահմանում. Անկայունությունը նկարագրում է, թե որքան հեշտությամբ նյութը գոլորշիացվի (վերածվի գազի կամ գոլորշու): Ցնդող նյութը կարող է սահմանվել որպես (1) նյութ, որը հեշտությամբ գոլորշիանում է նորմալ ջերմաստիճանում և/կամ (2) նյութ, որն ունի չափելի գոլորշու ճնշում: Ցնդող տերմինը սովորաբար վերաբերում է հեղուկներին:
Ի՞նչ է նշանակում ցածր անկայունություն քիմիա:
Քիմիայի մեջ անկայունությունը նյութի որակ է, որը նկարագրում է, թե որքան հեշտությամբ է նյութը գոլորշիանում: Տրված ջերմաստիճանի և ճնշման դեպքում բարձր ցնդող նյութը ավելի հավանական է, որ գոյություն ունենա որպես գոլորշի, մինչդեռ ցածր ցնդող նյութը ավելի հավանական է, որ լինի հեղուկ կամ պինդ:
Ի՞նչ է ջրի անկայունությունը:
Ջուրը (H2O) չափավոր ցնդող է: Այն ունի 100oC եռման կետ և սենյակային ջերմաստիճանում միայն դանդաղ է գոլորշիանում: Այն դյուրավառ կամ պայթուցիկ չէ:
Ինչպե՞ս եք հաշվարկում անկայունությունը քիմիայում:
Գիտնականները սովորաբար օգտագործում են հեղուկի եռման կետը որպես անկայունության չափում:
- Ցնդող հեղուկներն ունեն ցածր եռման կետ։
- Ցածր եռման կետ ունեցող հեղուկը կսկսի ավելի արագ եռալ, քան ավելի բարձր եռման կետ ունեցող հեղուկները:
Ի՞նչն է առաջացնում բարձր անկայունության քիմիա:
Օրգանական քիմիական նյութի անկայունությունը ուղղակիորեն կապված է օրգանական քիմիական նյութի գոլորշիների ճնշման-ի հետ: Տրված ջերմաստիճանում օրգանական քիմավելի բարձր գոլորշիների ճնշմամբ ավելի հեշտությամբ գոլորշիացվում է (ցնդելու), քան ավելի ցածր գոլորշու ճնշմամբ օրգանական քիմիական նյութը:
