«Ատոլ» բառը ծագել է նահուատլերենից՝ ացտեկների դեռևս կենդանի լեզվից, որոնք պարտվեցին Էրնան Կորտեսի կողմից 1521-ին ներկայիս Մեխիկոյում: Ատոլը հայտնի էր շատ ավելի վաղ, երբ Կորտեսը զարմացրեց Մոնտեզումային այցելությամբ, ուստի Մեքսիկայի բնակիչները ատոլ էին խմում շատ դարեր, հավանաբար հազարամյակներ:
Ի՞նչ է կոչվում ատոլը անգլերենում:
Անաղբյուր նյութը կարող է վիճարկվել և հեռացվել: լսեք), Nahuatl ātōlli [aːˈtoːlːi]-ից), որը նաև հայտնի է որպես ատոլլի և ատոլ դե էլոտե, մեքսիկական ծագման ավանդական տաք եգիպտացորենի և մասայի վրա հիմնված ըմպելիք է: Շոկոլադե ատոլ հայտնի է որպես champurrado կամ atole:
Ո՞վ է հորինել շամպուրադոն:
Պատմություն. Նրա պատմությունը կարելի է հետևել Ֆիլիպինների իսպանական գաղութատիրական շրջանից: Մեքսիկայի և Ֆիլիպինների միջև գալեոնային առևտրի ընթացքում մեքսիկացի առևտրականները բերեցին Ֆիլիպիններ շամպուրադոյի պատրաստման գիտելիքները (վերադարձին նրանք Մեքսիկայում ներմուծեցին տուբան):
Ատոլը նույնն է, ինչ տաք շոկոլադը:
Մեքսիկական տաք շոկոլադ (Atole Champurrado) ամենաբարձր տաք կակաոն է: … Այսպիսով, իսկապես, սա բոլոր տաք շոկոլադների պապիկն է: Այն համեմված է դարչինով, աստղային անիսոնով և մեքսիկական շոկոլադով, բայց իր թավշյա պուդինգի նմանությունը ստանում է masa harina-ից:
Ի՞նչ տարբերություն Champurrado-ի և Atole-ի միջև:
Տերմինաբանություն. Champurrado-ն ատոլի տեսակ է, որի հիմնական հատկանիշը բաղկացած էշոկոլադ. Ավանդական տաք շոկոլադի և շամպուրադոյի միջև տարբերությունը Մասա հարինայի (եգիպտացորենի ալյուր)օգտագործումն է: Ատոլը պատրաստվում է տապակի վրա տապակած զանգվածը տապակելով, այնուհետև ավելացնելով դարչինի ձողերով եփած ջուրը։
