Դրանք տարածված են հարավային Չիլիի և Արգենտինայիջրերում, ինչպես նաև Անտարկտիդայի մոտ գտնվող կղզիներում: Պատագոնյան ատամձկների հիմնական աղբյուրներն են Չիլին, Արգենտինան, Ֆրանսիան և Ավստրալիան։ Պատագոնյան ատամի ձկները, որոնք վաճառվում են ԱՄՆ շուկայում, հիմնականում Չիլիից, Արգենտինայից և Ուրուգվայից են։
Ինչո՞վ է առանձնահատուկ չիլիական բասը:
Հարուստ համ
Չիլիական բասը նույնպես թանկ է, քանի որ այն լավ համ ունի: Համը հայտնի է որպես շատ հարուստ և անուշահոտ: Չիլիական բասը սպիտակ ձուկ է, և ավանդական սպիտակ ձուկը հայտնի է նրանով, որ ունի հիանալի համ և կարող է ընդունել նաև սոուսների և համեմունքների համեր:
Որտե՞ղ է ծագում չիլիական բասը:
Չիլիական ծովաբասը խորջրյա տեսակ է, որը բռնվել է հարավային օվկիանոսի ջրերում Անտարկտիդայի մոտ և շրջակայքում: Չիլիացիներն առաջինն էին, որ ատամի ձուկը առևտրային շուկա հանեցին Միացյալ Նահանգներում՝ ստանալով այն Չիլիական ծովային բաս անունը, թեև այն իրականում բաս չէ և միշտ չէ, որ որսվում է Չիլիի ջրերում:
Արդյո՞ք չիլիական բաս աճեցվում է:
Սիաբաս Չիլիի գլխավոր մենեջեր Ալբերտո Ռեյեսը նկարագրում է տեսակը որպես «ազնվական ձուկ, որը պետք է աճեցնել, շատ ամուր և հնազանդ ձուկ, որը պետք է ընտելացվի և վարվի տանկերում: »: Այս մսակեր ձկները ապրում են ավելի քան 1000-ից 1500 մետր խորության վրա:
Ինչու չպետք է ուտել չիլիական բաս:
EDF-ը հրապարակել է չիլիական ծովաբասի սպառման վերաբերյալ ցուցումմինչև սնդիկի բարձր մակարդակ. մեծահասակները պետք է ուտեն ամսական երկու անգամից ոչ ավելի, իսկ 12 տարեկան և փոքր երեխաները՝ ոչ ավելի, քան ամիսը մեկ անգամ: Այս հսկա ձկների մեջ սնդիկի բարձր մակարդակը պատճառ է դարձել, որ EDF-ը սպառման մասին ծանուցում հրապարակի:
