2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Կոնվեկցիոն վառարանը ունի օդափոխիչ և արտանետման համակարգ, որը տաք օդը շրջանառում է ջեռոցի խոռոչի շուրջ՝ նվազեցնելով տաք և սառը կետերը և օգնում է յուրաքանչյուր դարակում գտնվող ճաշատեսակներին ավելի համաչափ պատրաստել: Կոնվեկցիոն վառարանները կարող են ունենալ նաև երրորդ տաքացնող տարր, որը կոչվում է իսկական կոնվեկցիա, որն օգնում է ուտելիքներն ավելի արագ եփել:
Ե՞րբ չի կարելի օգտագործել կոնվեկցիոն վառարան։
Երբ չպետք է օգտագործեք կոնվեկցիա
Քանի որ օդափոխիչը օդ է փչում ջեռոցի ներսի շուրջը, խոնավ մթերքներ հակված են տեղաշարժվելու կամ շաղ տալու (օրինակ՝ արագ հացերը, կրեմ և այլ թխած ապրանքներ) կարող են դուրս գալ չոր և անհավասար թխված։ Երբեմն թխվածքաբլիթները կամ տորթերը շարժվող օդից ցույց կտան «ավազի շեղում» նախշ:
Ո՞ր մթերքներն են ավելի լավ եփել կոնվեկցիոն ջեռոցում:
Սա ճաշատեսակների տեսակներն են, որոնք լավագույն արդյունքը կունենան կոնվեկցիոն վառարանում
- Տապակած միս.
- Տապակած բանջարեղեն (ներառյալ կարտոֆիլ!)
- ճաշի ընթրիք (փորձեք այս հավի ընթրիքը)
- Casseroles.
- Թխվածքաբլիթների մի քանի սկուտեղ (այլևս չի պտտվում թխման ցիկլի կեսին)
- Գրանոլա և տապակած ընկույզ։
Ավելի լավ է ունենալ կոնվեկցիոն վառարան:
Կոնվեկցիան ստեղծում է չոր մթնոլորտ, որն ավելի արագ է կարամելացնում շաքարերը տապակելիս, այնպես որ մթերքները, ինչպիսիք են միսը և բանջարեղենը, դառնում են ավելի շագանակագույն, բայց ինտերիերը մնում է խոնավ: Այն խնայում է էներգիա. Քանի որ սնունդն ավելի արագ է եփվում կոնվեկցիոն ջեռոցում և, ընդհանուր առմամբ, ավելի ցածր ջերմաստիճանում, այն մի փոքր ավելի է:էներգաարդյունավետ, քան սովորական վառարանը։
Ի՞նչ չի կարելի եփել կոնվեկցիոն ջեռոցում
Մի օգտագործեք կոնվեկցիա տորթերի, արագ հացերի, կրեմի կամ սուֆլեների պատրաստման համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կոնվեկցիոն վառարանները օդափոխու՞մ են:
Կոնվեկցիոն վառարաններից շատերը կարող են տապակել օդում, բայց ոչ բոլոր օդափոխիչները կարող են անել այն, ինչ կարող է կոնվեկցիոն վառարանը: Կարո՞ղ եմ օգտագործել իմ կոնվեկցիոն վառարանը որպես օդափոխիչ: Կոնվեկցիոն տոստեր վառարանները կարող են օդով տապակել այնպես, ինչպես կոնվեկցիոն վառարանը կարող է:
Գտնվե՞լ են կոնվեկցիոն հոսանքներ:
Կոնվեկցիոն հոսանքները բացահայտված են Երկրի թիկնոցում: Տաքացվող թիկնոցի նյութը ցուցադրվում է, որ բարձրանում է թիկնոցի խորքից, մինչդեռ ավելի սառը թաղանթի նյութը խորտակվում է՝ ստեղծելով կոնվեկցիոն հոսանք: Ենթադրվում է, որ հոսանքի այս տեսակը պատասխանատու է երկրակեղևի թիթեղների շարժման համար։ Որտե՞ղ են հայտնաբերված կոնվեկցիոն հոսանքները երկրի շերտերում:
Արդյո՞ք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված ամանները պետք է մտնեն միկրոալիքային վառարան:
Չնայած մետաղական տարաները հարմար չեն միկրոալիքային վառարանի համար, ջեռոցը չի բռնկվի կամ չի պայթի, ինչպես պնդում են ոմանք: … Միկրոալիքները չեն թափանցի մետաղի մեջ. Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են ամանի մեջ էլեկտրական հոսանք առաջացնել, որը, հավանաբար, որևէ հետևանք չի ունենա, եթե մետաղը ատամնավոր եզրեր կամ կետեր չունի:
Ձեզ անհրաժեշտ է կերամիկայի վառարան:
Կրկին, պահանջվում է կերամիկական վառարան: Եվ երբ դուք փորձառու նետող եք, անկասկած, կցանկանաք մեծ կերամիկական վառարան, քանի որ կտորներ կարտադրեք շատ ավելի արագ, քան ձեռքի շինարարության մեջ: Այնուամենայնիվ, սկզբում ես խորհուրդ կտայի միանալ դասին, եթե հնարավոր է:
Ունի՞ ավելի փոքր խտություն կոնվեկցիոն բջիջում:
Տաք օդը ունի ավելի ցածր խտություն, քան սառը օդը, ուստի տաք օդը բարձրանում է ավելի սառը օդի ներսում, ինչպես տաք օդապարիկները: Կոնվեկցիոն բջիջն ունի՞ ավելի փոքր խտություն: Տաք օդը ունի ավելի ցածր խտություն, քան սառը օդը, ուստի տաք օդը բարձրանում է ավելի սառը օդի ներսում, ինչպես տաք օդապարիկները:
