Իրականում, դուք նկատել եք մի երևույթ, որը կոչվում է «փորոտում», որի միջոցով բույսերը ջուր են արտահոսում «հիդատոդներ» կոչվող կառուցվածքներից՝ եզրերի կամ տերևների շեղբերների ծայրերում: Ինչ-որ իմաստով գուտացիան մայր բնության միջոցն է, որը թույլ է տալիս բույսերին թուլացնել ջրի ճնշումը, որը կարող է կուտակվել իրենց հյուսվածքներում որոշակի պայմաններում::
Ո՞րն է գուտացիայի գործառույթը:
Գուտացիայի գործընթացը տեղի է ունենում, երբ բույսի արմատները կլանում են ջուրը հողից: Սա ճնշում է ստեղծում բույսի ներսում, և ջուրը դուրս է մղվում հիդատոդների միջով: Երբ այս գործընթացը տեղի է ունենում, ջուրը վերցնում է քիմիական նյութեր և այլևս պարզապես ջուր չէ. այն կոչվում է քսիլեմային հյութ։
Ո՞րն է գուտացիայի դերը բույսերում:
Շատ կարևոր կողմն այն է, որ բույսերը պետք է հավասարակշռեն ջրի և սննդանյութերի քանակը, որոնք ընդունում են: Գործընթացը, որով բույսերը հավասարակշռում են իրենց ընդունած ջրի քանակը, կոչվում է գուտացիա: Բույսեր, ինչպիսիք են խոտը, ցորենը, լոլիկը և այլն, ունեն անոթային համակարգ: Այս բույսերում ջուրը կուտակվում է տերևների ծայրում։
Ի՞նչ հեղուկ է գոյանում գուտացիայի ժամանակ։
ջուր-ը կկուտակվի բույսում՝ ստեղծելով մի փոքր արմատային ճնշում: Արմատային ճնշումը ստիպում է ջրի մի մասը արտահոսել հատուկ տերևի ծայրի կամ եզրային կառուցվածքների, հիդատոդների կամ ջրային գեղձերի միջով՝ առաջացնելով կաթիլներ։
Ի՞նչն է օգնում աղիքների առաջացմանը:
Գուտացիայի մեխանիզմ
Արդյունքում, ստոմատները, որոնք լցված են ջրով, դուրս են մղվում արմատիցճնշում. Հեղուկը դուրս է մղվում ծակոտիներից, որտեղ ստոմատները դիմադրություն չեն ցույց տալիս: Փոխանցող բջիջները կարող են նաև օգնել քսիլոմային տարրերից հանքանյութերի դուրսբերմանը և ջրի հետ միասին արտազատել դրանք։
