Բրասերիե տերմինը ֆրանսերեն նշանակում է «գարեջրագործություն», միջին ֆրանսերեն brasser «to brew», հին ֆրանսերեն bracier-ից, գռեհիկ լատիներեն braciare, կելտական ծագումով: Անգլերենում դրա առաջին օգտագործումը եղել է 1864 թվականին։
Ի՞նչ է նշանակում բրասսերիա Ֆրանսիայում:
. ոչ ֆորմալ, սովորաբար ֆրանսիական ռեստորան, որը մատուցում է պարզ համեղ ուտեստներ:
Ի՞նչ տարբերություն բիստրոի և բրասերիի միջև:
Re. Տարբերությունը բրասերիի և բիստրոի միջև: Իրականում, եթե դուք ֆրանսախոս եք, բիստրոն պարզապես բար/սրճարան է, իսկ բրասերիան մեծ սրճարան է, որը ճաշ է մատուցում բոլոր ժամերին: Անգլերեն խոսողները, չգիտես ինչու, «բիստրո» բառը վերածել են «փոքր ռեստորան» նշանակելու:
Ի՞նչ տարբերություն կա սրճարանի, ռեստորանի և բրասերիի միջև:
Պատմականորեն տարբերությունը բավականին պարզ է՝ կապված յուրաքանչյուր տեղանքի անվան հետ: Սրճարանն այն վայրն է, որտեղ մարդ գնում է սուրճ խմելու. Բրասերիան իր անունը կիսում է ֆրանսերեն բառի հետ, որը նշանակում է գարեջրագործություն և, հետևաբար, հասկանալի է, որ կապված է Կրոնենբուրգի ֆրանսիական դեմի հետ::
Ի՞նչ է ֆրանսիական բիստրոտը:
Ա բիստրո կամ բիստրո /ˈbiːstroʊ/, իր սկզբնական փարիզյան մարմնավորման մեջ, փոքր ռեստորան է, որը մատուցում է չափավոր գներով պարզ ուտեստներ համեստ միջավայրում՝ ալկոհոլով: Բիստրոները սահմանվում են հիմնականում իրենց կողմից մատուցվող մթերքներով: Բնորոշ են ֆրանսիական տնական ճաշատեսակները և դանդաղ եփվող ուտելիքները, ինչպիսիք են կասուլետը, լոբի շոգեխաշածը:
